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一個人在外又接近過年時段特別想念一些菜餚,
其中一個就是佛跳牆,
這種料理很難自己煮自己吃,
因為之前就聽說在彰南路上有間佛跳牆還不錯吃(之前都是吃華山路上的)
剛好有事到彰南路上,有機會可以吃吃看,
不過因為時間太趕,只好先外帶了,
一份原味佛跳牆登場~~
回到家大概過15分鐘吧,整個感覺還是很棒
湯頭是我喜歡的,屬於清淡不油膩,味道不會很複雜,滿清甜的
內容物大概有一塊芋頭、排骨、鳥蛋、香菇、金針菇、兩三個蛤蠣、白菜、紅蘿蔔(基本會出現的都有啦)
排骨滿入口即化的,別擔心會太老
接著就是搭配的魯肉飯啦
(沒買過彰化市以外的佛跳牆,是佛跳牆店都會送魯肉飯嗎?)
不知是不是帶回家有時間上的關係,飯有一點黏,這個內用比較好
內用的話還有茶可以喝
如果下次有機會到彰南路上的話,可以去嘗試嘗試喔!
自己一人也能享受美味的佛跳牆~
品嘗時間:2014.01.24
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